【白米】京都府産 京式部

京都府産 京式部の特徴

どうしても作りたかった京都の新しいお米「京式部」
今年令和3年から京都米ブランドを牽引する新たな品種として老舗の料理人たちが今一番注目している高品質で均一性の高い高級米です。
【品種の特徴】香りがよい、白く艶がある、甘みがある。
【料理人の評価】米としてのポテンシャルが高い。味のバランスが良く上品な味わい、京料理の〆に良い。香りが高く程よい粘りがあり大粒で甘みがある。
老舗料亭が認めるお米を我が家のご自宅でぜひご賞味ください。
※こちらは精米済みの白米商品です。